马蹄有什么作用(马蹄有什么作用?对人体?)

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马蹄的作用和功效

马蹄的作用和功效

马蹄的作用和功效,大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧,马蹄是一种在生活中比较常见的食物,它可以补充人体所需要的营养,对于身体的益处是说不尽的,吃法也是多种多样的,那么它是主要作用和功效有哪些呢?下面我分享马蹄的作用和功效

马蹄的作用和功效1

1、促进儿童生长发育

马蹄中含有促进儿童生长过程中必不可少的成分,对儿童牙齿和骨骼的发育大有好处,另外还能促进体内蛋白质、糖分和脂肪的代谢,能有效的调节身体内酸碱度的平衡。

2、整肠通便

丰富的粗蛋白和淀粉成分,进入体内后不仅可以加速肠道的蠕动功能,而且还能快速的消除体内原本的积食症状,能帮助身体在最短时间内排便。另外用马蹄煮水喝的话,还能起到利尿排淋的`功效,很适合尿路感染的患者日常保健。

3、清热解毒

生活在浅水中的马蹄是寒性食物,所以有清热泻火的作用,常吃不仅可以清热生津,而且还可以补充身体日常的营养,对于发烧的病人来说马蹄有很好的食疗价值。

4、降血压

研究发现马蹄中含有一种叫做荸荠英的不耐热抗菌物质,据说这种物质对有害菌种有明显的抑制和预防作用,尤其对肺部、乳腺和食道方面的肿瘤有明显预防效果,同时还有降低血压的功效。

马蹄的作用和功效2

1、预防肥胖

爱美是女人的天性,他们都想拥有苗条秀丽的身材,而马蹄就能满足女人的这种愿望,因为马蹄是一种营养丰富,但热量和脂肪含量却特别低的健康食材,女人食用玛缇后能满足身体代谢时对不同营养,还能加快身体内多余脂肪和胆固醇代谢,能让体重明显减轻,坚持使用能让身材变得越来越好。

2、预防上呼吸道感染

女人多吃一些马蹄还能预防上呼吸道感染,它不但能消炎杀菌还能滋阴润燥,化痰止咳,能让女性呼吸系统功能维持正常稳定的状态,平时女人出现咳嗽咽干以及呼吸急促和哮喘等不良症状时,多吃一些马蹄还能让症状明显减轻,在食用时可以把马蹄与雪梨一起榨汁加蜂蜜调匀后食用。

3、美容养颜

女人吃马蹄还能起到明显美容作用,它不但能滋养细嫩肌肤,还能清理身体内淤积的毒素,能阻止这些毒素对皮肤产生伤害。女人吃马蹄,不单能加快皮肤细胞代谢,还能消除皮肤中的细菌与炎症,能阻止痤疮和青春痘生成。马蹄中还有的一些活性成分,还能阻止色素在女人皮肤表面堆积,它能淡化色斑也能美白肌肤。

马蹄的功效与作用禁忌是什么?

马蹄的功效是清热费痰、有利于肠道疏通,尿道通畅,,利于人的饮食健康。马蹄食用禁忌是脾胃虚寒者、有血淤者不宜食马蹄。

荸荠生长适应性较强。在国外,荸荠主要野生分布于东南亚、美洲、欧洲和大洋洲等国家的池沼、滩涂等低洼地带。分布于西方国家的荸荠大约于17世纪引入。

中国自西汉时已有栽培记载,目前有20余种和一些变种。除高寒地区外,其分布几乎遍及全国各个省区,而经济栽培则主要在长江流域及其以南地区。

目前,荸荠栽培已经形成了几个著名产区,如广西桂林,浙江余杭,江苏高邮和苏州,福建福州,湖北孝感、团风、沙 洋,安徽庐江县杨柳乡和宣州等。

荸荠主要分为野生类型和栽培类型,野生类型荸荠叶状茎较细、较矮、球茎较小;栽培类型荸荠叶状茎较粗、较高、球茎较大。

在栽培类型的荸荠品种间植株形态很相似,主要差别表现在地下球茎的外部形态上,区别主要表现在球茎的底部,有凹脐和平脐之分,因此又将栽培类型分为平脐荸荠和凹脐荸荠。一般平脐肉质较粗,渣多淀粉含量高,较耐贮藏,凹脐荸荠水分和可溶性固形物含量高,味甜,渣少。

马蹄的功效?

植物名:

马蹄,又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,广西马蹄久负盛名,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄作用价值甚大,能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果,各佳其味,但生熟可食,健疾不忌,加工成马蹄罐头口味更好。

马蹄是荸荠的俗称,是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。根据资料,马蹄入药,历史悠久,其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用,即:“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。

现代科学研究还发现,马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分--荸荠英。

中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰,降血压和治疗大便干硬。中医认为,用新鲜马蹄配芦根、鲜藕汁同饮,是清热、生津止渴的理想饮料。

由于马蹄性寒,因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。此外,生吃马蹄要注意卫生,食用前要洗干净,最好用开水烫过。马蹄也可入药,《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴,治脾热,湿中益气,开胃下食,清心明目,解热杀菌,清黄疸,降血压,治疗多种疾病。马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜,曾一度成为明清时期朝廷贡品。马蹄与众不同,其肉质雪白细滑、水份含量高,清甜无渣,爽脆可口,马蹄熟食把它伴鸡、鸭、香菇、云耳一起钞成一道菜更有滋味。

马蹄有什么作用

马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分--荸荠英,食用具有清热去痰,降血压和治疗大便干硬的功效。中医认为,用新鲜马蹄配芦根、鲜藕汁同饮,是清热、生津止渴的理想饮料。

马蹄有什么作用?食疗

马蹄性味甘寒,能清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒、滋阴消肿。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症,尤其适应于肿瘤阴虚火旺者,或肿瘤放疗后热毒明显者。 中医应用马蹄抗癌消肿已久,它含有抗癌消肿、降低血压的有效成分——— 荸荠英。这种物质对多种细菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果,特别是这种物质还对肺部、食道、鼻咽和乳腺的癌肿有防治作用。马蹄制剂在体内有抑瘤效果,并适应于癌症放疗中或放疗后引起的津液亏损而见胸中烦热,口渴引饮,大便秘结者。 防治癌肿:马蹄8只,带皮蒸煮或压榨成汁,每日服食,具有滋阴清热、防治癌肿的作用,对于食管癌、喉癌、肺癌、胃癌等常见恶性肿瘤有一定的防治作用。 当归马蹄薏米粥:当归15克,马蹄30克,新鲜百合30克,薏米100克。具有清热解毒、活血止痛、健脾利湿,适应于肿瘤患者出现咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴、大便燥结者。 马蹄山楂饮:山楂15个,鲜马蹄8个,白糖适量,将山楂去核洗净,鲜马蹄去皮洗净,一起压榨成汁,倒入杯中。加入白糖,搅拌均匀,即可饮用。具有滋阴开胃、利尿通便的作用,可用于不欲饮食者。 滋阴六味饮:马蹄汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁、菊花汁一起,称为“滋阴六味饮”,用于生津消热止渴,适应于鼻咽癌、食管癌、肺癌、喉癌、乳腺癌、淋巴瘤等恶性肿瘤放疗中或放疗后出现阴虚火旺者

吃马蹄对身体有什么好处?

今天我们来说的这道美食叫做马蹄。不是我们意义上的那个马蹄。这个马蹄只是一个俗称,就是类似于板栗的一种,只不过它的形状像做马蹄,所以称为马蹄,可不是马的蹄子。它的形状像马蹄,连味道成分都与栗子相似,因为是在土里面生长的,所以说也有地栗的一个称号,就是土地中的板栗。他不是真正的马蹄,不是那种日行千里的马的马蹄。那么就我们今天来讲呢?那么吃马蹄它对身体有什么好处的呢?下面跟着小编一起来了解一下吧。

我们要知道马蹄,它是中含有磷细根性食物中蔬菜含量最高的一个,它里面有富含大量的磷,它能够促进人的生长发育以及维持生理的现状的基本功能。也就是说,多吃马蹄在一定意义上可以促使人的骨骼精增长,在这一段期间。有长高的一个趋势。而且他对牙齿的骨骼发育也是有很大的好处的。那么他也可以同时促进体内的脂肪、蛋白质的三大代谢,调节酸碱平衡的一个非常重要的一个食物。所以多吃对于骨骼还是有一定的帮助的,小孩子尤其要多吃。

那其实对于马蹄而言,在小编看来,儿童应该是要让她多吃的一道食物。对于肺部、食道以及乳腺癌都有防治的一些作用。而且这个食物呢,对一些大肠杆菌啊,还有金黄色葡萄球菌都有一定的抑制作用,还有降低血压也都有一定的功效。有预防急性传染病的功能。所以说他也是一套很好的医药料理食材。煮着吃是他最好的一个方法,保留了原先的味道。你们觉得呢?

那就这个食物,马蹄你们觉得怎么样呢?你们对于马蹄还有哪些了解呢?可以和小编讨论一下。

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